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Gesamtübersicht aller bisher erschienen Meldungen.
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IGW 2012: DGE als Gesprächspartner zu Ernährungsfragen
Kein bisschen in die Jahre gekommen ist sie – die Internationale Grüne Woche (IGW). Auch die 77. IGW erfreute sich großer Beliebtheit. 420.000 Besucher strömten vom 20. bis zum 29. Januar 2012 durch die Messehallen unter dem Berliner Funkturm.weiterlesen
Termin-Extra
2. INTERNORGA-Forum Schulcatering
Unter dem Motto „Die Schulmensa von morgen. Anspruchsdenken im Wettstreit zwischen Wünschen und wirtschaftlicher Machbarkeit“ findet am 13. März 2012, im Congress Center Hamburg im Rahmen der INTERNORGA das Forum Schulcatering statt.weiterlesen
Pressemitteilung
Angeklickt – Bestellung abgeschickt
Im frischen und modernen Design, mit einer klaren Menüführung und übersichtlichen Inhalten – so präsentiert sich seit Anfang 2012 der neue Online-shop der DGE mit rund 100 verfügbaren DGE-Medien zum Thema Ernährung und Gesundheit unter www.dge-medienservice.de. weiterlesen
Pressemitteilung
Sicher verpflegt in Gemeinschaftseinrichtungen - BfR-Merkblatt zum Schutz von besonders empfindlichen Personengruppen vor Lebensmittelinfektionen
YOPI (young, old, pregnant, immunosuppressed) steht für besonders empfindliche Personengruppen, die leicht eine lebensmittelbedingte Infektion bekommen, weil ihr Immunsystem beeinträchtigt oder noch nicht vollständig ausgebildet ist. Dazu zählen Kinder bis zum Alter von fünf Jahren, Seniorinnen und Senioren, Schwangere und immungeschwächte Menschen. weiterlesen
Pressemitteilung
Neue Referenzwerte für Vitamin D
Über kein anderes Vitamin wird derzeit so intensiv diskutiert wie über Vitamin D. Dieses Vitamin ist schon deshalb so interessant, weil der Mensch es nicht nur über die Ernährung zuführen kann. Er kann Vitamin D auch durch Sonnenbestrahlung der Haut selbst bilden.weiterlesen
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