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Rund um die Allergene

Etwa 6-7 % der Kinder und 1-2,4 % der Erwachsenen leiden an einer undefinedLebensmittelallergie. Weitaus mehr leiden unter undefinednicht-allergischen Reaktionen, die von Lebensmitteln ausgelöst werden und in ihren Symptomen einer Allergie sehr ähneln.

Was sich alles hinter dem Oberbegriffundefined Lebensmittelunverträglichkeiten verbirgt, können Sie in dieser Rubrik nachlesen. Sie erfahren welche undefined14 Hauptallergene es gibt, wo diese enthalten sein können und erhalten Informationen über die aktuelleundefined Kennzeichnung von Allergenen.

Schaubild mit den 14 Hauptallergenen
Quelle:www.teklynx.eu