Deutsch-schwedischer Erfahrungsaustausch zur Schulverpflegung

Quelle: (c) Schwedische Botschaft, Fotograf: Florian Bolk

Bundesministerin Ilse Aigner und ihr schwedischer Kollege Eskil Erlandsson eröffneten das Treffen, das schwedische und deutsche Expertinnen und Experten aus Wissenschaft und Praxis am Runden Tisch versammelte.  Neben der Sterneköchin Sarah Wiener und Prof. Dr. Ulrike Arens-Azevêdo, Professorin an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, nahm auch Dr. Margit Bölts, Leiterin des Referats Gemeinschaftsverpflegung und Qualitätssicherung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. am deutsch-schwedischen Dialog teil.

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