als

Bitte wählen Sie zuerst in der rechten Spalte die gewünschte Altersgruppe aus und klicken Sie dann auf „Altersgruppe ändern“.

Vollkornnudeln mit Schinken-Sahne-Soße und Erbsen

Personen
Altersgruppe: Bitte wählen Sie
Bitte wählen Sie zuerst eine Altersgruppe aus, um die Zutaten aufgelistet zu bekommen.

Zubereitung


  1. Die Nudeln in Salzwasser garen.
  2. Für die Soße Zwiebeln und Knoblauch würfeln und in Öl glasig dünsten. Schinken in Würfel oder Streifen schneiden und mit den Erbsen ebenfalls kurz andünsten. Mit Sahne und Gemüsebrühe auffüllen und 5 Minuten köcheln lassen. Mit Stärke binden. Geriebenen Käse unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.


Beschreibung
Statt Kochschinken kann die gleiche Menge geräucherte, gegarte Putenbrust eingesetzt werden. Die sich dadurch verändernden Nährwerte werden in Klammern angezeigt.

Nährstoffe pro Portion

    Bitte wählen Sie zuerst eine Altersgruppe aus, um die Nährstoffe aufgelistet zu bekommen.