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Himbeer-Joghurt-Keks-Dessert

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Zubereitung

  1. Für das Dessert die aufgetauten Himbeeren mit der Hälfte des Zuckers und dem Zitronensaft pürieren.
  2. Joghurt mit Quark und dem restlichen Zucker verrühren.
  3. Butterkekse grob zerkleinern und in Schälchen oder Gläser verteilen. Darüber die Hälfte des Himbeerpürees geben und anschließend die Joghurt-Quarkmasse einschichten. Als oberste Schicht das verbliebene Himbeerpüree verteilen und mit Zitronenmelisse garnieren.



Nährstoffe pro Portion

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