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Linsensuppe

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Zubereitung

  1. Für die Linsensuppe die Linsen ca. 8 Stunden einweichen.
  2. Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln in grobe Stücke schneiden, in Öl dünsten und grob pürieren.
  3. Die Linsen, gekörnte Brühe und das Einweichwasser hinzugeben und die Suppe etwa 45 Minuten köcheln lassen. Mit Kräutern und Essig abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen.



Nährstoffe pro Portion

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