Aktuelles rund ums Thema Schulverpflegung

Trotz schwieriger Haushaltslage haben sich sechs Bundesländer dafür entschieden, in 2010 mit dem EU-Schulobstprogramm zu starten. Bis zu 20 Millionen Euro stehen für Deutschland  in Brüssel hierfür bereit. „Für die 5 am Tag-Kampagne ist die Einführung...   mehr 

Gesunde Ernährung macht Kinder und Jugendliche fit für den Schulalltag. Alles, was man dazu wissen muss, können die Schülerinnen und Schüler des St. Matthias-Gymnasiums in Gerolstein nicht nur im Unterricht lernen, sondern jetzt auch selber ausprobieren. Ihre Schule hat heute im Rahmen des...   mehr 

"Darf es ein bisschen mehr sein?" Diese gut gemeinte Frage an Deutschlands Lebensmitteltheken bringt Hausfrauen, Hobbyköche und gestandene Profis immer wieder aufs Neue ins Grübeln: Habe ich wirklich genug Fleisch für den Grillabend eingekauft? Wie viel Salat brauche ich für sechs...   mehr 

Reichliches Trinken ist gerade an heißen Sommertagen wichtig. Kinder benötigen mit fast einem Liter pro Tag relativ viel Flüssigkeit, denn der Wasseranteil in ihrem Körper ist noch höher als bei Erwachsenen. Insofern beeinträchtigt schon ein leichter Flüssigkeitsmangel bei Kindern...   mehr 

Mit dem JOB&FIT-Symposium "Essen und Trinken im Job - Neue Ansätze im Betrieblichen Gesundheitsmanagement" verfolgt das Projekt "JOB&FIT - Mit Genuss zum Erfolg!" das Ziel, Ernährung als Teil des BGM stärker zu etablieren und allen Teilnehmenden eine Plattform für den...   mehr 

Sie möchten eine ernährungsphysiologisch ausgewogene Ernährung, die abwechslungsreich und ansprechend für Kinder und Jugendliche ist, anbieten?Mit dem vom Projekt „Schule + Essen = Note 1" vorliegenden Speisenplan steht den Verantwortlichen der Schulverpflegung jetzt ein...   mehr 

Bundesregierung startet Logovergabe für Unterstützer von "IN FORM - Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung"Die Parlamentarische Staatssekretärin bei der Bundesernährungsministerin, Julia Klöckner, und der Parlamentarische Staatssekretär im...   mehr 

5 Portionen am Tag liefern reichlich sekundäre Pflanzenstoffe und fördern die Gesundheit Radieschen, Spargel, Spinat, Rhabarber und die ersten Erdbeeren eröffnen im Frühjahr das Angebot an Obst und Gemüse aus heimischem Anbau. Wer dieses saisonale Angebot nutzt, kann sich...   mehr 

Kinder, die ausgewogen frühstücken, sind konzentrierter, fröhlicher und aktiver im Unterricht. Aber: Was gehört alles zu einem Frühstück und warum ist Frühstücken überhaupt wichtig? Die Antworten der Schülerinnen und Schüler fallen gewiss sehr unterschiedlich...   mehr 

Bundesministerin Ilse Aigner und Tim Mälzer starten gemeinsam mit der Bertelsmann Stiftung und Nolte-Küchen den bundesweiten Wettbewerb "Küchen für Deutschlands Schulen"In der Europaschule in Bornheim (Nordrhein-Westfalen) wurde am 16. April der Startschuss für den bundesweiten...   mehr