Verpflegungssysteme

Dieses Kapitel gibt Ihnen einen Überblick über verschiedene Systeme, die für eine Mittagsverpflegung in Frage kommen. Für jedes System ergeben sich bestimmte Anforderungen an das Personal und Rahmenbedingungen. Sie sollten sich an dieser Stelle Zeit nehmen und Vor- bzw. Nachteile der hier vorgestellten Verpflegungsmöglichkeiten genau prüfen, denn mit der Entscheidung für eine Verpflegungsmöglichkeit legen Sie sich langfristig fest.