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Auftaktsymposium in Berlin

Auftaktsymposium in Berlin

Am 20.09.2007 hat die DGE die ersten bundesweitenundefined Qualitätsstandards für die Schulverpflegung veröffentlicht. Die ausführliche Pressemitteilung zum Symposium finden Sie undefinedhier.

In zwei Fachvorträgen wurden Hintergründe und Bedeutung der Qualitätssicherung sowie die pädagogischen Rahmenbedingungen als Grundvoraussetzung erfolgreicher Schulverpflegung dargestellt. Im Folgenden können Sie sich die Kurzfassungen sowie die Präsentationen der Vorträge herunterladen.

Frau Prof. Ines Heindl

Prof. Dr. Ines Heindl:

Pädagogische Anforderungen - die
Grundvorraussetzung erfolgreicher Schulverpflegung

undefinedKurzfassung der Präsentation

undefinedKomplette Präsentation

Frau Prof. Ulrike Arenz-Azevedo

Prof. Ulrike Arens-Azevedo:

Qualitätssicherung in der Schulverpflegung

undefinedKurzfassung der Präsentation

undefinedKomplette Präsentation