Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) positioniert sich zu der Frage nach der Notwendigkeit von Milch und Milchprodukten in der Gemeinschaftsverpflegung in Anbetracht der damit verbundenen Treibhausgasemissionen.
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Interaktives Erlebnisprogramm zu Ernährung und Bewegung für Kita und Schule
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Ziel: DGE-Qualitätsstandards flächendeckend und verpflichtend umsetzen, damit Kinder so bald wie möglich lernen, vielfältig und ausgewogen zu essen.
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Der "DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen" wurde Ende 2020 umfassend überarbeitet und aktualisiert. In diesem Zuge wurden unter anderem Kriterien für Frühstück und Zwischenmahlzeiten sowie für die vegetarische...
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Neue DGE-Qualitätsstandards zeigen, wie klimafreundliche Verpflegung umsetzbar ist. Vielfältige Mahlzeiten dienen der Gesundheit und der Ökologie
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Die dreistündige kostenfreie Fortbildung ab März richtet sich an Lehrer*innen der Sekundarstufe 1.
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Thema im 2. Seminarblock: Der neue DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung als ein Steuerungsinstrument für die Verpflegungsqualität.
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