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Schule + Essen = Note 1

"Schule + Essen = Note 1" leistet einen Beitrag zur Optimierung und Sicherung einer optimalen Schulverpflegung. Wir unterstützen Sie als Verantwortliche für die Schulverpflegung dabei, ein vollwertiges Verpflegungsangebot bereitzustellen. Basis dafür bildet der "undefinedDGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung".

Schülerin isst einen Teller mit Nudeln und Gemüse

Nutzen Sie unser Angebot!
Stöbern Sie in unserenundefined Rezepten und undefinedSpeisenplänen und lesen Sie über unsere Praxispaten, die bereits die Kriterien des DGE-Qualitätsstandards erfolgreich umgesetzt haben.

Melden Sie sich oder Ihre Mitarbeiter zu unseren undefinedSeminaren an oder nutzen Sie die praxisnahen undefinedBroschüren für Ihre tägliche Arbeit.

Auf unsererundefined Referenzkarte sehen Sie welche Schulen bereits zertifiziert sind.

Snacking

Ciabatta mit Linsen-Nuss-Aufstrich

Jugendliche ersetzen immer mehr das "klassische Mittagsangebot" durch Snacks und Fast Food, und verzehren diese nebenbei, mit Freunden oder unterwegs. Die  neue Broschüre "Snacks an weiterführenden Schulen" bietet Informationen und Anforderungen für die Umsetzung eines gesundheitsfördernden, zielgruppengerechten Snackangebotes.

Die Broschüre, weitere Informationen und zielgruppengerechte, gesundheitsfördernde Rezepte finden Sie undefinedhier.

Von der Theorie zur Praxis – Seminare für Fachkräfte in der Schulverpflegung

Curry-Gemüsereispfanne

Das Seminar bietet Küchenleitungen, Essensanbietern und Caterern Hilfestellungen bei der Umsetzung des DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung.
Das eineinhalbtägige Seminar setzt sich aus einem theoretischen und einem praktischen Teil zusammen. Im theoretischen Teil werden Anregungen für die Umsetzung eines altersgerechten, vollwertigen Speisenplans vermittelt.
Des Weiteren werden Kenntnisse zu den Nährstoffen aufgefrischt und Maßnahmen zur Akzeptanzförderung erarbeitet.
Abgerundet wird das Seminar durch einen praktischen Teil in der Küche. Zusammen mit einem erfahrenen Schulkantinen-Koch werden vegetarische Rezepte umgesetzt und Erfahrungen ausgetauscht.

Termine 2016:

undefined20. / 21.05.2016 in Friedrichsdorf

undefined25. /26.06.2016 in Künzelsau

undefined03./ 04.11.2016 in Bonn

Über IN FORM

IN FORM ist Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung. Sie wurde 2008 vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und vom Bundesministerium für Gesundheit (BMG) initiiert und ist seitdem bundesweit mit Projektpartnern in allen Lebensbereichen aktiv. Ziel ist, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten der Menschen dauerhaft zu verbessern.
Weitere Informationen unter: undefinedwww.in-form.de