• DGE-QUALITÄTSSTANDARD

    Ziel des „DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung" ist es, die Verantwortlichen für die Schulverpflegung bei der Umsetzung eines bedarfsgerechten und ausgewogenen Mittags- und Zwischenverpflegungsangebotes zu unterstützen und damit den Kindern und Jugendlichen zu ermöglichen, sich vollwertig zu ernähren.

  • IN FORM in der Gemeinschaftsverpflegung

    Zu IN FORM in der Gemeinschaftsverpflegung zählt nicht nur „Schule + Essen = Note 1". Auch bei der Umsetzung der Verpflegung in den Kitas, Betrieben, Krankenhäusern, Rehabilitationskliniken, Senioreneinrichtungen sowie „Essen auf Rädern" bieten wir Ihnen fachkundige Unterstützung an. Zu jeder Lebenswelt gibt es den passenden DGE-Qualitätsstandard, dazu ein Angebot an Seminaren, Medien, Rezepten und Speiseplänen.
    Mit einem Klick auf eines der Logos am Seitenende gelangen Sie zu der jeweiligen Lebenswelt.

Schule + Essen = Note 1

DGE-Qualitätsstandard

Was ist der DGE-Qualitätsstandard? Was nützt er Ihnen?

Vegetarische Verpflegung

Die Kriterien für eine ovo-lacto-vegetarische-Menülinie finden Sie hier.                          

Häufige Fragen

Unsicher? Ratlos? - Schauen Sie in unsere FAQs oder schreiben Sie uns Ihre Frage.

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Nudging

Die gesundheitsfördernde Speisenauswahl beeinflussen.

Referenzkarte

Hier finden Sie zertifizierte Essensanbieter, Schulkantinen und Caterer.

TERMINÜBERSICHT

Es ist Saisonzeit für Chinakohl!
Nutzen Sie das saisonale Angebot und probieren Sie unser Rezept Öffnet externen Link in neuem FensterChinakohl-Tomaten-Salat!

Aktuelle Meldungen

Rheinland-Pfalz: Ernährungskongress – Gut und nachhaltig

Wie kann eine ausgewogene Verpflegung in Kitas und Schulen umgesetzt werden? Dieser Fragestellung wird auf dem Kongress „Gut und nachhaltig – auf dem Weg zu einer gesunden und leckeren Gemeinschaftsverpflegung für alle Kinder...
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NDR Info „Redezeit“ über Schulverpflegung

In der Radiosendung geht es heute Abend, 31. Januar, um das Essen in der Schule Experten und Hörer diskutieren von 21:05-22:00 Uhr
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Gesund essen, mehr bewegen auf der „didacta“ mit DGE-Experten

In der Kölner Messehalle 8 gibt das bundesweite Projekt „IN FORM in der Gemeinschaftsverpflegung“ vom 19. bis zum 23. Februar Tipps rund um die Gemeinschaftsverpflegung.
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ÜBER IN FORM

IN FORM ist Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung. Sie wurde 2008 vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und vom Bundesministerium für Gesundheit (BMG) initiiert und ist seitdem bundesweit mit Projektpartnern in allen Lebensbereichen aktiv. Ziel ist, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten der Menschen dauerhaft zu verbessern.

Weitere Informationen  www.in-form.de