Aktuelles

Sie schaffen ein Forum für alle Lebenswelten, Caterer und Träger
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Mit dem Rechtsanspruch auf Ganztag gewinnt ein ausgewogenes Mittagessen in Schulen zunehmend an Bedeutung - idealerweise verbunden mit Impulsen zur Ernährungsbildung. Gleichzeitig fehlen in vielen kommunalen Verwaltungen im...
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Wir suchen Küchenprofis und -einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung (GV), die Lust haben ihre Ideen zu neuen pflanzenbetonten Rezepten oder bereits bestehende Rezepturen mit uns zu teilen und bestenfalls unter realistischen...
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Wir laden Küchenfachkräfte der Gemeinschaftsverpflegung (GV) zum 2. digitalen Stammtisch „Zwischen Herd und Ausgabe“ am 16. Juni ein. Einmal je Quartal werfen wir einen Blick darauf, wo in der Praxis der Schuh gerade drückt. 
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Verpflegung für Jung und Alt - Alles aus einem Topf?
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Das kostenlose Schulverpflegungsprogramm in Brasilien versorgt täglich über 40 Millionen Kinder. Besonders für armutsbetroffene Kinder ist diese Versorgung wichtig. Während die Teilnahme in unteren Klassen hoch ist, sinkt sie ab...
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Mehr als die Hälfte der Jugendlichen und jungen Erwachsenen zeigt ein hohes Interesse an Themen wie Essen und Trinken sowie Gesundheit. Eine Studie hat den Wissensstand dieser Altersgruppe dazu untersucht und ist der Frage...
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